Kochbuch-Autorin mit Karin Kaufmann

„Klassisch, überraschend, einfach.“ Das ist das Motto des Kochbuchs, das wir gemeinsam verfasst haben. Ein Begleiter durch das ganze Jahr, um die regionalen und frischen Lebensmittel jeweils dann ohne Aufwand und Stress verarbeiten zu können, wenn sie angeboten werden. „Frau Kaufmann kocht“ erscheint im Herbst 2019 im AT Verlag.

Frau Kaufmann kocht – Klassisch. Überraschend. Einfach.
80 Rezepte präsentiert die Bregenzerwälder Küchenmeisterin im neuen Kochbuch. Karin Kaufmann greift einerseits auf klassische Rezepte zurück, die sie weiterentwickelt und zeitgemäß anpasst. Andererseits experimentiert sie mit überraschenden Kombinationen. Entstanden ist das Kochbuch im intensiven Dialog – in der Küche und am Schreibtisch. Unsere Rollenverteilung folgt unseren Talenten. Ich bin sozusagen das theoretische Alter Ego von Frau Kaufmann, das ihre Gedanken aufnimmt, in Form bringt, hinterfragt, weiterdenkt und aufschreibt.

Einblicke ins Buch
Verlagsvorschau

Fotos: Veronika Studer

fraukaufmann.at
AT Verlag

Gourmand Winner 2019

 

 

 


Pressespiegel

ORF Radio Vorarlberg – Kulturmagazin 3.10. 2019

 

Kronen Zeitung – Magazin 13. Okt. 2019

 

ORF Vorarlberg heute 15.10. 2019

 

 

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